Жарка предназнажена к жарению пончиков, рыбы, картофель-фри, хворостов и других. В камере жарки установлены три грелки. Каждая из них имеет мощность 3 kW/380 V. Грелки можно вынимать во время чищения камеры. Правильные параметры работы установливаются с помощю термостата.
К аппаратуре жарки принадлежат также две корзины для вкладывания и вытягивания продуктов. Во время работы жарки, её крышка исполняет роль подставки для слива масла. Все элементы жарки сделаны из кислотостойкой жести.
СТРОЙ МАШИНЫ
1. Жарочная камера
2. Грелки
3. Подставка для слива
4. Корзина
5. Система управления
6. Сливной клапан
7. Несущая конструкция
8. Электрический провод
9. Изоляция
10. Поддержка для сливной подставки
12. Крепежные винты для грелок
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
| СОСТАВ ПАРАМЕТРОВ | ЕДИНИЦА ИЗМЕРЕНИЯ | СТОИМОСТЬ |
| ТИП МАШИНЫ | ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ЖАРКА |
|
| МОЩНОСТЬ | V | 380 |
| МОЩНОСТЬ ОДНОЙ ГРЕЛКИ | kW | 3,0 |
| КОЛИЧЕСТВО ГРЕЛОК | ШТ | 3,0 |
| ТЕМПЕРАТУРА ГРЕНИЯ — МИНИМАЛЬНАЯ — МАКСИМАЛЬНАЯ |
° C ° C |
20 210 |
| ВРЕМЯ РАЗОГРЕНИЯ К ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ºC | мин | 20 |
| ЁМКОСТЬ КАМЕРЫ ЖАРЕНИЯ — МИНИМАЛЬНАЯ — МАКСИМАЛЬНАЯ |
л л |
15 70 |
| РАЗМЕРЫ — ШИРИНА — ДЛИНА — глубина |
мм мм мм |
630 760 135 |
| ВНЕШНИЕ РАЗМЕРА — ВЫСОТА — ШИРИНА — ДЛИНА |
мм мм мм |
950 700 990 |
| МАСА ЖАРКИ БЕЗ МАСЛА | кг | 67 |
| ОБСЛУЖИВАНИЕ | ЛЮДЕЙ | 1 |
СКАЧАТЬ PDF